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現在的吃貨真的是越來越多了，不管什么事情都無法阻擋吃貨們泛濫了。但是，即使再美味的食物也會有變質的時候。如果不小心吃了這類食物，就很容易造成食物中毒的。那食物中毒后該怎么辦呢。
食物中毒的應急措施是什么
一、食物中毒的特征：
1、食物中毒之后，最為常見的癥狀是腹痛，有時候會讓你痛到地上打滾、臉色發白、冷汗直冒。有些癥狀和胃腸炎很像。
2、患病人群，有一個非常明顯的共性，就是都吃用過同樣食物。發病的范圍不會擴大的，局限在食用該有毒食品的人群中。
3、如果立即停止食用該種食品，那么，中毒的范圍也不會擴大。
4、無傳染性，人與人之間，不會直接傳染。
二、治療急性中毒的原則是什么?
每當發生急性中毒，都應該立刻進行搶救，以免造成生命危險，可以根據一下的步驟，搶救急性中毒的患者。
1、一定要停止食用可疑的食物，同時，立即撥打120。
2、如果中毒者沒有嘔吐的現象，可用手指刺激患者舌根部，以催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水自行催吐。催吐最大的好處，可以將很多的毒素吐出，可以減少毒素的吸收。催完吐以后，可以喝一些溫牛奶或者是綠豆湯以解毒。
3、如果病人吃下中毒食物的時間較長，而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。
4、由于確定中毒物質對治療來說至關重要，所以，家屬去醫院的時候，將患者食用過的東西帶去醫院檢查。沒有食物樣本的話，可以將患者的嘔吐物留下，帶去醫院化驗。
在日常生活中，食物中毒是在無意之間的，往往不能夠完全避免。一定要知道食物中毒之后的解救措施。很多的中藥也是可以解毒的，一定要知道。
（責任編輯：唐展）
