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腦中風是由于腦動脈粥樣硬化，血管內膜損傷使腦動脈管腔狹窄，進而因多種因素使局部血栓形成，使動脈狹窄加重或完全閉塞，導致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經功能障礙的一種腦血管病。那么，具體預防腦中風應注意什么呢？
預防腦中風應注意以下事項：
(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用 植物油，如 豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在 300 毫克以內，相當于每周可吃 3 個蛋黃。
(2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。
(3)適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提 供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低 血液膽固醇及血液粘滯 有利。
(4)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。
(5)腦中風的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽 3 克 ，可在烹調后再加入鹽 拌勻即可。
以上內容就是專家為您介紹的有關預防腦中風應注意的事項，希望對您有所幫助。
（責任編輯：wangfang）
