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生活中很多人都覺得吃零食就是在吃垃圾食品，一定營養價值都沒有，其實不是這樣的，生活中有很多零食都是有很高的營養價值，比如日常中我們經常吃的杏仁營養價值就很高，所以大家吃零食的時候優先選擇就選擇杏仁吧!
杏仁不但營養價值高，同時口感還非常的好，所以才會有那么多人喜歡吃杏仁，除了杏仁之外，開心果也是大家非常喜歡的零食之一，大家日常生活中如果經常吃開心果收獲到的好處也是有很多的。
1、杏仁過年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因為有紋路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。
2、開心果美國癌癥研究協會癌癥數據顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風險。開心果含有γ生育酚，可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
開心果最好選擇無調味的，并且一天不要超過一把。買開心果時，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機器開口的，自然開口的品質較高。因為開心果成熟了，才會自己“把口張開”。
大家在生活中吃零食不要抱著抵觸的心態，其實有很多的零食對身體健康都是比較有好處的，因為有些零食含有的微元素對身體健康很重要，當然了，大家在生活中吃零食也要注意選擇健康的零食，日常中一些油炸的或者沒有任何營養的零食大家就不要吃了，大家想要健康的吃零食，那就要看大家日常如何選擇零食了。
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