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加碘鹽的危害

時間:2015-12-12 10:42:05 來源:健康E家營養網

  原標題:長期食用碘鹽的危害有哪些

  長期食用碘鹽對我們來說會有傷害嗎?會產生什么樣的影響嗎?中國為什么會成為缺碘鹽的國家之一呢?

  

加碘鹽的危害

  中國一度是世界上缺碘最為嚴重的國家之一,有7億多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年,全民食用加碘鹽,與計劃生育政策相類似,作為一項國策在中國強制推行。

  在“食用加碘鹽,健康全家人!”標語傳播下,各地碘營養的復雜情況被嚴重低估。2009年2月公布的《全國碘鹽監測工作簡報》中,可以一窺中國“碘情”的復雜性:“在重點防范(碘缺乏病)省區內外,近年來水碘和重點人群尿碘調查發現,部分村水碘較高,且高碘和缺碘、適碘鄉村混雜存在。”

  然后,鹽業的壟斷專營制度,使得市民極難在市場上買到非碘鹽。對于遼寧、浙江、天津、上海、福建等沿海高碘地區,原本預防大脖子病的碘鹽,反而導致市民碘過量,存在巨大的健康風險。

  在全民補碘政策實施十幾年之后的今天,越來越多的地方流行病學調查顯示,一些地區正迎來甲狀腺疾病發病的高峰期。疾病暴發的時間段,剛好與強制食用加碘鹽相吻合。

  來自民間和醫學界自主補碘的呼聲越來越高。沿海居民是否應該補碘?甲狀腺疾病頻發是否與碘營養過量有關?一次全面深入的普查迫在眉睫。

  碘鹽對身體有一定的好處,但是過量的服用對我們來說就是最大的傷害了。所以在選擇服用碘鹽時一定要正確適量的服用。

(責任編輯:)

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