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老一輩經常說，頭發長會吸收頭部營養，讓人變笨。這讓喜歡留長發的女性十分糾結，甚至有人認為頭發枯黃分叉就是營養不良。事實果真如此嗎?
人的頭發從毛囊中“破皮而出”后，就會成為毛干，即頭發露在頭皮表面的部分。毛干是已經死亡的角質細胞，本身不會有新陳代謝，當然也不會消耗營養。也就是說，只有健康的毛囊生發時需要消耗一定的營養，而頭發的其他部分則不會產生營養消耗。無論頭發長與短，健康的毛囊都會“定期定量”地長出毛發。因此，留長發不會增加頭發生長的營養需要。并且，與身體發育、腦部發育、孕育胎兒的營養消耗相比，頭部毛囊的營養需求微乎其微。至于有人認為頭發和大腦離得很近，太長會奪走大腦營養，導致頭暈和智力下降的說法更是荒謬。頭部毛囊的營養是通過頭皮內的血管供應，而大腦的營養是通過大腦前中后動脈供應，兩個供血管道不會互相影響。
有的人發質枯黃、分叉，可能是環境、日曬、頻繁染燙等因素造成的，剪短頭發并不能從根本上解決問題，加強對頭發的護理和保養才是關鍵。例如減少燙染次數，少用電吹風，烈日下要戴帽子等。飲食上，可以適當多吃些烏發補血的食物，如黑米可直接或間接地調節體內代謝，促使頭發烏黑，同時還可營養毛囊細胞;花生富含頭發的主要成分胱氨酸、甲硫胺酸，也可作為養發、護發的營養食品。
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