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橘子是一種大家都比較喜歡的一種水果，因為橘子水分也比較多，甜度很可口，不經意就會吃多了，但是，常聽老人們說橘子吃多了，會上火，這對于愛吃橘子的朋友們，也心存忌憚，不敢多吃，那是不是真的這樣呢，其實橘子吃多了就是容易上火的，那么怎么吃橘子才能不上火呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內容：
1、熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。
2、橘皮又被稱為“陳皮”，是一種常用的藥材。它含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
3、橘皮粥。在熬大米粥時，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。
4、橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用。
以上內容是給大家介紹的怎樣吃橘子不上火。從中醫上講，橘子味甘、性溫，入肺、胃經，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。但是，橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀，可見，古代人對橘子的認知程度，所以，橘子雖好吃，但也要適量。
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