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隨著冬季的來臨，人們喜歡坐在開著暖氣的室內(nèi)，再加上進(jìn)食大量肉類及辛辣食物，上火是在所難免的，干燥的天氣更是讓人們有了常見疾病有口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干舌燥等。那么冬天吃小米你知道會(huì)有多大的幫助嗎?
小米味甘、咸，性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。”
小米營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素。小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者都有幫助。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
小米對(duì)體弱多病的老人很有滋補(bǔ)效果，五谷雜糧對(duì)老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉，熬小米粥甚過喝人參雞湯，是最好的滋補(bǔ)佳品。
小米膳食纖維含量豐富，為大米的4倍，豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄。小米還可作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用，對(duì)于那些因胃腸不好導(dǎo)致的失眠，其療效非安眠藥可比。
進(jìn)入冬季以后，人們有以進(jìn)食熱食來保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。溫馨提示要注重冷熱結(jié)合進(jìn)行飲食，小米食療價(jià)值很高，可以配百合、桂圓、枸杞子等共同煮食，是口瘡、胃炎、失眠等多種疾病有良好的食療食物。
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