時間：2016-01-09 09:14:08 來源：中國食品科技網

　　原標題：專家告訴你紅茶和綠茶哪個好?

　　專家告訴你紅茶和綠茶哪個好?

　　在買茶的時候，總是不知道該買哪種茶葉好，到底紅茶和綠茶哪個好呢?經常會拿不定主意，這次專家告訴你答案，簡單全面的介紹一下紅茶和綠茶的利弊以及優缺點，今后買茶葉的時候就不至于這么發愁了。

　　茶葉按照制作工藝的不同，可以分為綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等幾類。而綠茶的制作過程可以簡單點額概括為殺青、揉捻、干燥，而紅茶的制作工藝需要經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等步驟。紅經過了發酵過程屬于完全發酵茶，發酵程度能夠達到80%-90%，而綠茶屬于不發酵茶，最大程度的保持了茶葉的自然品質。

　　那么紅茶和綠茶哪個好?這個問題需要辯證的來看，如果你屬于體寒或者是經常胃寒的人群，那么建議你喝紅茶好。如果你是燥熱體質或者是正常體質，那么紅茶和綠茶都可以喝，最好春夏喝綠茶，秋冬喝紅茶，對身體最有利。

　　紅茶和綠茶屬于不同的茶葉種類，兩者本來沒有什么可比性，但是在購買的時候非要做個選擇的話，就必須根據個人體質進行選擇了。紅茶和綠茶的唯一共同點就是采用相同的茶樹鮮葉，只是加工工藝的不同導致了茶葉的味道以及功效完全不同。紅茶和綠茶哪個好?還是你自己的體質說了算。

（責任編輯：）

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