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不少人在節后出現上火的情況，便秘、牙齦腫、嘴巴干等，急需降火。
上火都是因為它
南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭介紹說，春節期間的酒席幾乎頓頓大魚大肉，零食不斷，易導致“食火”。
此外，晚上熬夜娛樂，夜間應該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。如果23點到凌晨3點不睡覺，就會使身體的陽氣持續亢奮，導致“心火”，發生嘴角潰爛、口腔潰瘍等癥狀。
有實火：喝涼茶
對有實火癥狀，比如出現口渴、口臭、便秘、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發火等，降火不妨喝點涼茶，比如金銀花+野菊花泡水喝，女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質是藥茶，而且藥性偏涼。
有虛火：喝鴨肉粥
出現虛火的人，比如出現長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼，導致身體更虛。
那么虛火的人怎么食療呢?很簡單，喝鴨粥!鴨肉粥就是我國古代醫書《肘后備急方》中的一道古方，鴨肉能補陰益血，清虛熱。
沒胃口：陳皮生姜消食飲
此外，很多人感覺吃什么都沒胃口，南京自然醫學會養生康復專業委員會秘書長王城生副主任醫師指出，這是飲食不節惹的禍，中醫稱為“傷食”。王城生副主任醫師推薦消食健胃的食療方———陳皮生姜消食飲。
陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸內積氣，而生姜能開胃驅寒，對于很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質成分，可調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物。
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