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春夏交替的健康飲食之道

時(shí)間:2010-05-04 19:44:21 來(lái)源:新華網(wǎng)

  進(jìn)入初夏,氣溫高,空氣濕度大,人們要注意防暑降溫。平時(shí)可多喝白開(kāi)水,出汗過(guò)多時(shí),最好喝鹽開(kāi)水,以補(bǔ)充體內(nèi)丟失的鹽分,保持體內(nèi)的滲透壓平衡,以確保健康。

  生活在南方的人,飲食調(diào)養(yǎng)上應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物,還應(yīng)注意保證人體對(duì)熱量及蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等的需要,可多吃些瘦肉、雞蛋、豆制品、蘑菇等營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。有些地方陰雨綿綿,濕氣比較重,人們可多食用辣椒、蒜、菇、蔥等食品,有利于養(yǎng)生防病。

  在南方很多地區(qū),陰雨綿綿的四月,空氣濕度大,細(xì)菌等微生物繁殖活躍,食物等容易霉變,消化道疾病進(jìn)入了多發(fā)期。所以,要格外注意飲食衛(wèi)生,防止發(fā)生菌痢、傷寒等腸道傳染病。日常生活中,生熟食品要分開(kāi),飯菜要煮熟燒透,隔夜隔頓飯菜應(yīng)回鍋加熱后再吃。

 

(責(zé)任編輯:佚名)

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