時間：2009-12-02 14:04:15 來源：中華網健康頻道

　　喝茶

　　抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。

　　牛肉

 
　　補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。

　　蘑菇

　　促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菰當作提高免疫力的食物。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菰可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防范性。

（責任編輯：kathy）

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