近日,國(guó)家中醫(yī)藥管理局召開(kāi)健康中國(guó)中醫(yī)藥健康促進(jìn)主題發(fā)布會(huì)之“中醫(yī)藥護(hù)佑老年健康”專(zhuān)題發(fā)布會(huì),介紹老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的中醫(yī)預(yù)防、調(diào)理、保健方法,以及秋冬季呼吸道傳染性疾病的防治方法。
會(huì)上,有記者提問(wèn),老年人常食欲不振,消化功能減弱,有什么方法可以健脾開(kāi)胃。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院老年病科主任醫(yī)師楊戈表示,脾胃功能健運(yùn),是老年人健康長(zhǎng)壽的基石。食療方重在"溫、軟、淡"。老年人的脾胃就像一臺(tái)用了很久的機(jī)器,動(dòng)力不足,因此食物要選擇容易"啟動(dòng)"和"加工"的。
對(duì)此,楊戈推薦了經(jīng)典食療以及按摩的方法:
山藥薏苡仁粥。配方用新鮮山藥或干山藥片加薏苡仁、大棗、大米。做法:將薏苡仁提前浸泡2小時(shí),與大米、撕開(kāi)的大棗一同煮粥,待粥快熟時(shí)加入切塊的山藥,再同時(shí)煮15分鐘就可以了?蛇m量加入紅糖或食鹽調(diào)味。原理:山藥是"藥食同源"的典范,性平味甘,能夠平補(bǔ)肺、脾、腎,達(dá)到一個(gè)健脾益氣、滋陰利濕的作用。薏苡仁健脾滲濕的作用,能幫助排除體內(nèi)的"濕氣",減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。這個(gè)粥性質(zhì)平和,補(bǔ)而不膩,非常適合作為日常的主食。
山楂麥芽茶。配方是炒山楂,炒麥芽,陳皮。做法:將三味藥材適量放入茶壺中,用沸水沖泡,蓋上蓋子燜10~15分鐘,當(dāng)代茶飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。原理是山楂善消肉食積滯,麥芽善消米面食積,陳皮理氣健脾、燥濕化痰。對(duì)于吃多了感覺(jué)腹脹、不想吃飯的老年人來(lái)說(shuō),飯后喝一杯,能夠有效地促進(jìn)消化,緩解脘腹的脹滿(mǎn)。但是胃酸過(guò)多的老人要注意少用山楂。
按揉足三里穴。定位是在膝蓋外側(cè)有一個(gè)凹陷(外膝眼),往下量四橫指(約本人手掌四指并攏的寬度),脛骨外側(cè)一橫指處就是足三里。按壓的方法是用拇指或中指指腹按壓穴位,力道適中,感覺(jué)到酸、麻、脹為度,每次按壓5~10分鐘,每天早晚各一次,兩側(cè)交替進(jìn)行。長(zhǎng)期堅(jiān)持按摩,能顯著增強(qiáng)脾胃功能,強(qiáng)壯身體的功效。
摩腹法。方法是睡前或飯后一小時(shí),將手掌搓熱,以肚臍為中心,用手掌順時(shí)針?lè)较蜉p輕按摩腹部,范圍由小到大,力度要輕柔滲透,每次按摩5~10分鐘。原理上來(lái)說(shuō)摩腹能夠直接地促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),理順腹內(nèi)氣機(jī),對(duì)于改善腹脹、便秘、食欲不振有直接的效果。順時(shí)針摩腹具有一個(gè)通便的功能,逆時(shí)針摩腹具有偏于止瀉的功能,但一般保健來(lái)說(shuō)可以順時(shí)針進(jìn)行。
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