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有些寶寶稍長大一些時，吃東西會變得挑挑揀揀，總是不愿吃蔬菜、雞蛋和米飯什么的，讓媽咪很發(fā)愁。其實，這里面也有媽咪的問題。如能經(jīng)常變些花樣，就會調(diào)動起寶貝的小胃口，讓他們喜歡吃這些飯菜。下面是一些專門為挑食寶寶準備的挑食食譜。
魚味蛋餅
原料：雞蛋200克、豬肉50克，植物油少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量，鹽、糖、米醋、味精及水淀粉適量。
制作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精，雞蛋打散后，待用；豬肉切成綠豆大小的粒狀，待用；將干凈炒鍋放置爐火，燒熱后放少許油，倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀，兩面略金黃，完全成熟，盛入一盆中；炒鍋中放少許油，再放入蔥花、蒜末，煸出香味后，放入適量番茄醬，及少許湯汁煸出紅油后，放入肉粒煸炒，加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少許米醋，水淀粉勾芡后，盛入裝蛋餅盆中即可。
營養(yǎng)小秘密：把雞蛋做成蛋餅，既香嫩又色澤紅亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣，很適合1歲半以上的寶貝。
（責任編輯：白曉安）
