“我們是一家以鐵皮石斛為原料的新茶飲品牌。”日前，在第二十五屆中國國際投資貿易洽談會(簡稱“投洽會”)上，一家名為仙小仙的新茶飲品牌負責人涂忠衍向中青報·中青網記者介紹了他們家主打“藥食同源”這一理念的奶茶。
在本屆投洽會上，記者注意到，除了以往常見的“硬核”醫療技術設備，大健康賽道涌現出了更多可品嘗、可體驗、可融入日常生活的消費級產品。
跨界融合——“藥食同源”成消費新寵
走進仙小仙展區，映入眼簾的是滿滿一面墻上整齊掛著的鐵皮石斛和金線蓮小型盆栽。旁邊茶飲制作區域，許多人拿著小紙杯，品嘗著各式含有鐵皮石斛的奶茶或純茶。
涂忠衍介紹，仙小仙品牌是廈門塔斯曼生物工程有限公司(以下簡稱“塔斯曼”)旗下的子公司項目。塔斯曼位于廈門市集美區，聚焦于以鐵皮石斛為核心的“藥食同源”大健康產業。
“現在年輕人也非常注重養生，”涂忠衍說，鐵皮石斛具有促進消化液分泌，調理脾胃，緩解口干燥熱等功效。仙小仙定位是結合“藥食同源”功效與國風潮流，打造具有健康屬性和社交屬性的新茶飲品牌。目前該品牌在全國有30多家門店，覆蓋北京、廣東、福建、浙江等10多個省市。
仙小仙最初研發了130多個品類的新茶飲，經篩選，目前門店在售有28個品類，包括奶茶、鮮果茶、斛氣草本茶和純茶四個系列。涂忠衍介紹，鐵皮石斛種植條件要求高，一般采用溫室，精密控制溫度、光照，模擬野生環境，培育其鮮條幼苗通常要種植4年以上才能達到最佳營養價值進行采摘。這些增加了衍生產品的生產成本，相關產品的市面價格并不便宜，他說，公司優勢在于擁有完整產業鏈和成規模的鐵皮石斛種植基地，“我們在廈門和云南有1萬畝鐵皮石斛種植研發基地。”
“塔斯曼在廈門自建倉庫，擁有完整生產供應鏈，能給加盟商提供原材料、設備和其他物料。”涂忠衍介紹，集團此前還生產了鐵皮石斛其他衍生品，如石斛酒、面膜和各類保健品等，擁有鐵皮石斛鮮條出口資質，相關產品也出口到新西蘭、日本、迪拜和澳大利亞等國家和地區。
來自山東東營的息壤健康科技有限公司(以下簡稱“息壤”)同樣是一家聚焦健康飲食的企業，其產品主要原料是從菊芋地下塊莖中提取的菊粉。該公司市場部負責人薄其同介紹，菊粉具有調節腸道菌群、輔助降血糖等功效，滿足人們對于控糖和改善腸道健康的需求。
薄其同說，息壤目前擁有數字化種植基地近3萬畝，智慧化、自動化、數字化菊粉生產車間近2萬平方，打通了菊芋種植、技術研發、品種培育、鹽堿地改良、菊芋飼料以及生產成不同類型保健品和食品等一整個全產業鏈。
全產業鏈的好處在于原料自產，成本降低的同時能從源頭上把控產品品質，薄其同解釋，除自主研發產品外，息壤也提供菊粉原材料給其他保健品或乳制品企業，“就菊粉生產這個領域來說，我們是全產業鏈企業。”
息壤擁有自主研發團隊，也與青島農業大學合作，成立了菊芋聯合研發中心，該公司產品開發部負責人樊志遠介紹，公司聚焦于品種培育、功能性食品添加等相關研發工作。此前研發出的菊芋品種——“息壤一號”在東營的鹽堿地上畝產可達2噸左右，有效成分和營養物質含量提高，能為下游產品提供更優質原料。
息壤的員工主要是90后，樊志遠說，目前他們已開發出產品包括菊粉特膳粉、膳食纖維軟糖、胰島果茶、面膳1.0和2.0版本等，樊志遠看好中國大健康產業的前景，對菊粉的市場前景也滿懷信心。
科技賦能——家用健康設備崛起
在投洽會上“健康醫美”主題展區，有參展人正躺在一臺洗頭床上，體驗碳酸泉水療。這是來自廣東的大任公司展示的健康設備，該公司創始人云翔曾日本留學并工作近20年。
云翔向記者介紹，日本幾十年前有抗生素濫用、過度醫療和慢性病高發(特別是心腦血管疾病)等問題。后來，物理療法被廣泛采用，其中碳酸泉療法效果突出，全球有4000多篇相關論文驗證了其安全有效性�；诖�，云翔決定回國創業，引入碳酸泉療法，在2016年創立大任品牌。
這是云翔首次參加投洽會，他的目標是開拓國際、國內兩個市場，“此前我們有通過一些中間商，零零散散把產品出口到意大利、西班牙和德國這些國家。”云翔希望通過投洽會的平臺，改變這一局面，認識更多優質合作商家。
“通過研究發現，人在步入中年后，毛細血管會逐漸減少，容易引發血管病變，某種程度上可以說，血管年齡決定了人的實際壽命。”云翔說，碳酸泉的核心功效瞄準的是心血管康復與微循環障礙的預防。相比于普通溫泉的熱療，碳酸泉是讓碳酸氣體透皮吸收進入血液，刺激人體產生自源性一氧化氮，修復血管內壁細胞，深度擴張血管，提升多種血管再生因子濃度、毛細血管再生速度和質量。
“天然碳酸泉主要分布在國外，國內知道的有黑龍江的五大連池。”云翔說，像這類天然碳酸泉多為冷泉，對于原本有慢性病的人群來說，并不合適�？紤]到這一點，大任生產的碳酸泉裝置可將熱水通過專利裝置生成碳酸泉，人們在家里用浴缸或浴桶，即可泡上溫度適宜的碳酸泉。
在距離大任公司碳酸泉水療展臺十幾米遠的另一展臺，一個個形似太空艙樣子的微壓氧艙吸引了不少人駐足圍觀，還有人想進去體驗一番。
這是來自福建泉州的海思龍健康科技有限公司(以下簡稱“海思龍”)帶來的微壓氧艙產品，該公司研發部負責人胡偉介紹，公司聚焦于家庭健康領域的產品生產和研發，今年帶來參展的微壓氧艙主要有硬體艙和軟體艙兩種，其中硬體艙有單人艙、雙人艙和多人艙;軟體艙分為單人艙和雙人艙。
“微壓氧艙今年在中國屬于元年，”胡偉說，因為今年7月1日起，我國工業和信息化部批準制定的《家用和類似用途微壓富氧艙》行業標準正式實施。之前，海思龍在研發微壓氧艙這方面已經花了兩年多時間。
胡偉介紹，微壓氧艙通過讓人處于微高壓環境中，增加人體血氧濃度，起到促進組織修復，緩解人體疲勞，改善人體亞健康狀態的效果。目前，在一些發達國家特別是歐美和日本市場，微壓氧艙已經“跑開”，許多人用微壓氧艙開氧吧。胡偉了解到的情況是，在日本氧吧做一次氧療，消費價格約為700元人民幣。
現場，從單人躺式軟體微壓氧艙體驗結束的林女士告訴中青報·中青網記者，剛進入氧艙的時候，受氣壓變化影響，耳朵會有類似坐飛機升空和降落時那種堵堵的感覺，接著就在艙內吸氧，接受氧療，可以看手機也可以閉目養神。整個體驗下來，林女士感覺人輕松不少，疲憊感消失了。
胡偉說，公司對產品的銷售規劃是多種模式并行，既做外貿和電商，也會做線下加盟和實體店推廣體驗，還計劃和醫院、美容院以及健身房等合作，實現全面開花，“我們目前有一個15人左右的自主研發團隊，包含了軟件、硬件和材料各方面的工程師。”
由于家用微壓氧艙的行業標準今年7月1號才剛執行，胡偉覺得，這是一個全新產品，也是一個全新領域，他相信國內市場需求會非常大，未來它會像其他家用電器一樣，進入千家萬戶。
（責任編輯：華康）
