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那么你每日需要：0.8～1.8毫克的維生素A2～4毫克的β—胡蘿卜素
維生素A能夠改善細胞的再生進程。它能夠平滑皮膚，預防皮膚干燥，防止皮膚成鱗片狀脫落并使皮膚富有彈性，延緩松弛。維生素A日攝入量建議為0.8～1.8毫克。
β—胡蘿卜素是維生素A的初級階段，它在腸中轉化為維生素A。β一胡蘿卜素能保護皮膚細胞免受環境污染的影響，還能增強皮膚對陽光照射的耐受性。β—胡蘿卜素幾乎含于所有綠色、黃色和橙色水果蔬菜之中。β—胡蘿卜素日攝入量建議為2～4毫克，高于純維生素A的日攝入量。
維生素A β—胡蘿卜素
250克濃味軟干酪 125克甘藍
1升牛奶 1杯胡蘿卜汁或100克胡蘿卜
10克豬肝或牛肝 300克杏或桃
4克魚肝油 一片哈密瓜或一個小香瓜
90克鰻魚 50克紅辣椒或菠菜
200克金槍魚 200克萵筍
提示：
維生素A是溶于油脂的維生素，因此能積聚在體內。超劑量服用維生素藥劑就能導致嘔吐。皮膚受損和頭疼等中毒現象。女性在妊娠期服用維生素A片，要特別小心因為維生素A劑量過高就會導致流產或嬰兒畸形。
（責任編輯：kathy）
